CAP SUR LES PRODUITS DE LA MER du 13 au 16 juillet à Boulogne-sur-Mer

Sur le concept de la mer à l’assiette et sous forme d’ateliers ludiques, l’ensemble des acteurs de la filière (pêche, mareyage, fabrication, salaison, conserverie, surgélation, équipements, logistique, formation, emploi, recherche, développement, innovation, valorisation des coproduits, conditionnement…), qui font de Boulogne-sur-Mer le premier Port de Pêche de France et le 1er centre européen de transformation et de commercialisation des produits de la mer seront présents.

Le patrimoine maritime régional sera également représenté dans toute sa diversité : mateloteurs, ramendeurs, saurisseurs, modélistes, charpentiers de marine… qui offriront aux visiteurs de multiples démonstrations.

Pendant 4 jours, le village sera animé grâce à un programme riche en rendez-vous avec concerts, animations, jeux, défilé en costumes traditionnels, dégustations, démonstrations culinaires….. et bien d’autres surprises.


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